榴莲草莓未满十八岁的做法大全
榴莲草莓(📅),香甜美味的水果组合,受到许多人的(🚭)喜爱。这道甜品的制作十分简单,适合对烹饪没有太多经验的小朋友们尝试。在这篇文章中,我们将介绍榴莲草莓(🚂)甜品的两种常见制作方法。
材料准(🚏)备:
1个成熟榴莲
300克新鲜草莓(🐂)
100克细砂糖
200克鲜奶油(📬)
20克鱼胶(🌤)粉
适量炼乳
方法一:榴莲草莓冰(🦂)淇淋
步骤一(⏬):准备(🃏)工作
1. 将(🦑)榴莲切成两半,取出果肉,去除籽,放入搅拌机中搅拌成浆状。
2. 将草莓洗净,去蒂,切成小块。
步骤二:制作冰淇淋基础
1. 在小锅中倒入鲜奶油,加入30克细砂糖,用中小火加热至糖完全融化(🍂)。
2. 将鱼胶粉加入适量冷水,搅拌均匀(🍤)后放入步(🎹)骤一中加热的鲜奶油中,不断搅拌至鱼胶粉完全溶解(🍖)。
3. 关火,并将榴莲浆状果肉倒入锅(⏫)中,充分搅拌均匀。
步骤三:制作冰淇淋
1. 将步骤二中的混合液倒入冰淇淋机(📶)中,按照冰淇淋机的使用说明启动机器,并将草莓(🗜)块加入。
2. 稍等片刻后,冰淇淋机将会将混(🍂)合液冷冻成冰淇淋状。
3. 将冰淇(🖕)淋装(🕓)入(💡)容器中,放入冰箱冷冻1-2小时后,即可食用。在上桌时,可(❕)以撒上适量炼乳作为装饰。
方法二:榴莲草莓馅饼
步骤一:准备饼皮
1. 取一碗,放入200克面粉,加入10克细砂糖和适量盐,混合均匀。
2. 加入100克黄油,用(🍿)手指将黄油和面粉搓(🌋)揉均匀,直至呈现沙(💻)粒状。
3. 慢慢加入适量冷水,揉至面粉黏合成团。
步骤二:制作水果馅料
1. 将榴莲果肉(🥂)和草莓切成小(🗞)块。
2. 取一锅,放入榴莲果肉和草莓块,加入60克细砂糖,进行煮熟。
3. 关火,冷却后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤三:(🅱)制作馅饼
1. 将饼皮分成若干小块,擀成薄片。
2. 将步骤二中的水果馅料均匀地放在每个饼皮上,并将饼皮对折,用手指封口。
3. 在饼皮上划几个小口,防止馅料冒出。
4. 在已预热烤箱中,将馅饼放入烤盘中,以180摄氏度烤制约15-20分钟(🕥),直到表面金黄即可。
这两种方法带给我们两种不同口感的榴莲草莓甜品,无论是冰淇淋还是馅饼,都是一(🧓)道美味的甜点(🏿)。榴莲和草莓的(😬)奇妙组合,将带给你不一样的味觉享受。尝试制作(📐)这道甜品吧!无论你是孩子还是成年人,都能够在制作中获得乐趣和满足味蕾的享受。
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